Fim-de-semana entre amigos - Farófias com leite de côco

Tal como comentava outro dia, à beira de enjoo de farófias, e com mais um pedido das mesmas... Resolvi experimentar a sugestão que encontrei n' O que fazer pró jantar?. Uma receita de farófias com leite de côco.

Mais uma vez aproveitei a ideia sem que a seguisse à risca. No fundo aproveitei a ideia para conseguir um sabor diferente, mas mantive a receita original (a de lá de casa), acrescentando uma garrafa de leite de côco ao leite onde cozem as farófias.

Não consegui não usar as gemas.... :O) e a canela é sempre canela....

Mas de facto resulta maravilhosamente bem.