Ingredientes:
- 250 gr de côco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 50 gr de amêndoas torradas e laminadas
- manteiga e farinha q.b.
Modo de Preparação:
Numa tigela, mistura-se o côco ralado com o leite condensado e bate-se durante uns 10 minutos até se obter uma massa macia e homogénea.
Com as mãos forma-se bolinhos pouco maiores que nozes e no cimo de cada coloca-se um pinhão ou lâminas de amêndoa.
Unta-se um tabuleiro com manteiga e polvilha-se com farinha. Vai ao forno cerca de 15 minutos até ficarem dourados.
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